Valpolicella Classico - Cantina Cottini Marco

Valpolicella Classico DOC

Un vino con una storia straordinaria. Vino secco, leggero, con una corporatura media, di colore rosso rubino, dal profumo fruttato e dal sapore di mandorla amara. Esso è ottenuto dalla pigiatura, nella giusta percentuale, delle uve autoctone Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve ammesse da disciplinare colte da vitigni coltivati in zona collinare della Valpolicella Classica.

Servizio

Da servire ad una temperatura di 18°-20°

Vitigno

Corvina, Corvinone, Rondinella e altre uve ammesse da disciplinare

Produzione

Vigneti situati nel comune di Fumane, nel cuore della Valpolicella classica

Affinamento

In serbatoi di acciaio per circa 6 mesi

Gradazione

12% vol.