“RUGIADOSO” VENDEMMIA TARDIVA

Vino rosso straordinario di uve selezionate, lasciate sui rami ad iper maturare fino alle soglie dell’inverno, quando già le prime brume appannano il cielo. In questo modo, alla maturazione si accompagna anche un naturale appassimento, processo che caratterizza questo vino.
Vino rosso rubino intenso dai riflessi granati che nasce dalla combinazione di diversi vitigni: Corvina, Rondinella, Croatina e Cabernet Sauvignon, coltivati ai piedi del Monte Baldo. Tali condizioni concorrono a creare questo prodigio, dal gusto pieno, di rara morbidezza, gran corpo e incantevole aroma.

Caratteristiche

SERVIZIO: Da servire ad una temperatura di 18°

VITIGNO: Corvina, Rondinella, Croatina e Cabernet Sauvignon. Vigneti coltivati ai piedi del Monte Baldo a 350 metri sul livello del mare

APPASSIMENTO: 

AFFINAMENTO: 2/3 anni in botti di rovere

GRADAZIONE: 15% vol

ABINAMENTO:

 

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